14 de mayo de 2025 (OPS) — Puerto Rico se une a la Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal 2025 con la campaña local “Menos Sal, Más Vida. Ayuda a cuidar tu corazón”, un esfuerzo multisectorial para educar a la población sobre los riesgos del consumo excesivo de sodio y promover hábitos alimentarios más saludables.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir menos de 2,000 mg de sodio al día, el equivalente a una cucharadita de sal. Sin embargo, en Puerto Rico, el 98% de la población excede esa cantidad diariamente, lo que contribuye al aumento de condiciones crónicas como la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares, la insuficiencia renal y el accidente cerebrovascular. Estudios demuestran que reducir el consumo de sodio puede disminuir significativamente la presión arterial y prevenir millones de muertes prematuras a nivel global.
Durante la semana del 12 al 18 de mayo, se llevan a cabo actividades comunitarias, talleres educativos y acciones de divulgación en medios y redes sociales para crear conciencia sobre la importancia de reducir el sodio en la dieta. La campaña se enfoca en empoderar a madres y cuidadores con herramientas prácticas para tomar decisiones informadas en el hogar y en el punto de venta.
Te invitamos a descargar y compartir los materiales educativos de esta iniciativa y a sumarte al esfuerzo por una alimentación más saludable para todos.
Materiales de comunicación de la campaña Menos Sal Más Vida
